Voyage linguistique à Melbourne: Bons plans ESL

Culture du café

Si Melbourne n’a pas encore la réputation de Vienne ou de Paris, elle n’en reste pas moins l’une des plus grandes ambassadrices du café à travers le monde. Dans les années 1940-50, l’arrivée massive d’immigrés venant du sud de l’Europe a profondément bouleversé la culture australienne, qui était autrefois très attachée à la cérémonie du thé - comme beaucoup d’anciennes colonies britanniques. Aujourd’hui, les saveurs de l’Italie se dégustent en plein air, sous le soleil australien !
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En Australie, des communautés entières gravitent autour du « barista » - celui qui maîtrise l’art de préparer le café – et les différents mélanges et variétés de café sont commentés avec passion. Amateur de café ou pas, faire le brunch à Collingwood, Brunswick ou Fitzroy est un passage obligé de votre séjour à Melbourne. 

Toute l’actualité de Melbourne sur Time Out Melbourne

Vendu en kiosque dans toute la ville, ce magazine contient des tonnes d’infos utiles sur l’actualité de Melbourne et de son agglomération étendue.

La plus belle vue de la ville

Par temps clair, armez-vous de votre appareil photo et rendez-vous au 88ème étage de la Eureka Tower, qui possède la plateforme d’observation la plus élevée de tout l’hémisphère sud. La vue est somptueuse au coucher du soleil.
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Si vous voulez profiter du panorama, un cocktail à la main, le Rooftop (Curtin House, 252 Swanston St) vous comblera. Ce bar au nom peu original offre un point de vue exceptionnel sur toute la ville ainsi que des projections de film quotidiennes l’été.

Mais pour profiter d’une vue à couper le souffle, rien de tel qu’une excursion hors de la ville, dans les Monts Dandenong… 

Les Monts Dandenong

Drapés d’une forêt tropicale luxuriante, les Monts Dandenong abritent une faune et une flore exceptionnelles. Entre vallées et ruisseaux, cascades et cimes montagneuses, explorez cet univers sauvage et magique, aux portes de Melbourne.

Depuis plus d’un siècle, les Dandenong appartiennent à un parc national protégé, mais l’activité va bon train dans les petits villages de la région, célèbres pour leur grande créativité. Le train à vapeur historique Puffing Billy, qui traverse la forêt, vous offrira un voyage à travers le temps. 
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Et pour la vue ? Montez au sommet du massif et regardez autour de vous. Après cette ascension sportive, vous serez soulagé de trouver un excellent restaurant au sommet !

La route des vins

La vie est douce sous les latitudes où les vignes poussent. Melbourne est entourée de régions viticoles parmi les plus réputées d’Australie, dont les Macedon Ranges et la Yarra Valley. En réservant un circuit organisé sur la route des vins australienne, vous pourrez déguster les meilleurs crus de la région sans avoir à vous demander comment vous allez rentrer chez vous !
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À voir, à lire, à écouter

À voir
Ned Kelly (2003) Réalisateur: Gregor Jordan
Mad Max (1979) Réalisateur: George Miller
The Loved Ones (2009) Réalisateur: Sean Byrnes

Les cinémas de Melbourne
Il est toujours plus sympa de voir une grosse production cinématographique sur grand écran, avec une bonne sono. Sur Yarra Promenade, le Crown Cinema possède le plus grand écran commercial de la ville. Pour les films art et essai, Kino Cinemas (45 Collins Street) et le Sun Theatre Yarraville restent très prisés car ils offrent un cadre confortable et traditionnel. Le Cinema Nova (380 Lygon Street) diffuse aussi bien des « blockbusters » que les grands classiques. Et si vous préférez les projections plus informelles, rendez-vous dans l’un des « honky tonks » de Brunswick Street, High Street ou Smith Street.

À lire
Ghostlines de Nick Gadd
Loaded de Christos Tsiolkas
Viande froide à Melbourne de Shane Maloney

A écouter
Falling & Flying de 360
Let Love in de Nick Cave and the Bad Seeds
In Ghost Colours de Cut Copy

Les salles de concert de Melbourne
Les plus grands groupes internationaux (du calibre des Rolling Stones ou de U2) se produisent généralement au Melbourne Cricket Ground lors de leur passage à Melbourne. D’autres stars plus récentes auront tendance à préférer le Rod Laver Arena ou le Sidney Myer Music Bowl, qui propose des concerts gratuits de musique classique l’été. Mais la scène musicale de Melbourne émane surtout de dizaines de salles plus petites, parmi lesquelles l’Espy à St Kilda, le Corner Hotel de Richmond, Evelyn sur Brunswick Street ou le Cherry Bar sur ACDC Lane. Temple du jazz à Melbourne, le Bennetts Lane Jazz Club a accueilli les plus grands artistes, de Herbie Hancock à Justin Timberlake. Côté boîtes de nuit, Cookie, the Croft Institute, Rats et Survivor sont les plus réputées. En bref, Melbourne est une ville de musique exceptionnelle. 
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Crédits image: Katherine Lim (CC BY 2.0), Vincentq  (CC BY-SA 2.0), John Benwell (CC BY-ND 2.0), Fernando de Sousa (CC BY-SA 2.0), Bradii  (CC BY 2.0)

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